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从流量经济到数字经济：餐饮SaaS衍化的必经之路？

从流量经济到数字经济：餐饮SaaS衍化的必经之路？

餐饮行业是个万亿规模的市场，自然也有进一步数据化的价值。而巨头之间在餐饮SaaS领域的争夺，或许只是一首序曲，未来究竟如何，我们且行且看。
大公司

互联网江湖· 1月22日

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火锅界CP贴身“巷战”：巴奴向上突围，海底捞降维打击

火锅界CP贴身“巷战”：巴奴向上突围，海底捞降维打击

火锅客单价的天花板到底有多高？
大公司

花心社· 1月21日

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中石化也入局 “顶流”螺狮粉，市场还有哪些机会？

中石化也入局 “顶流”螺狮粉，市场还有哪些机会？

在经历了早期的火热之后，螺蛳粉应该冷静想想，在快餐时代，该如何延长自己的生命周期，保持长久的生命力。
大公司 新消费

松果财经· 1月21日

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曾国藩PK迪士尼，湘菜江湖的第二缕“硝烟”

曾国藩PK迪士尼，湘菜江湖的第二缕“硝烟”

惨淡冰冷的大环境下，长沙头部餐饮品牌抓住三大风口，“把火越烧越旺”的奥秘。
大公司

麓山侃财· 1月20日

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“美团”“饿了么”夹缝中求生的餐饮从业者众生相

“美团”“饿了么”夹缝中求生的餐饮从业者众生相

后疫情时代的中小餐饮从业者何去何从？
大公司

麓山侃财· 1月19日

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瑞幸咖啡重新开放加盟：首批开放157城市，前期需投入至少35万｜钛快讯

瑞幸咖啡重新开放加盟：首批开放157城市，前期需投入至少35万｜钛快讯

对于利润模型，瑞幸咖啡表示，“商品收入扣掉成本后100%作为商品毛利返还给新零售运营合作伙伴。只有当毛利超过2万元后，返还比例开始递减，直至8万元以上，比例降低为60%。
大公司 最新话题

钛媒体· 1月18日

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为什么说海底捞难造“蜜雪冰城”？

为什么说海底捞难造“蜜雪冰城”？

在高端市场有奈雪的茶、喜茶等品牌横亘，下沉市场有蜜雪冰城等众多玩家在侧的背景下，火锅巨头海底捞能否在奶茶界说出另一个精彩故事，或许还需要经过市场新一番考量。
大公司

港股研究社· 1月18日

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六看绝味食品：靠一根鸭脖如何支撑600亿市值？

六看绝味食品：靠一根鸭脖如何支撑600亿市值？

在目前主营业务承压、公司内部动荡事件频发的情况下，绝味食品还能持续做多久的“鸭脖之王”，实在难说。
大公司

节点财经· 1月18日

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骑手困在系统里，商家迷失在料理包中

骑手困在系统里，商家迷失在料理包中

3块钱料理包，承包你的三餐，你敢吃吗？
大公司

互联网的那些事儿· 1月18日

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穿越低谷，餐饮人的2021会好吗？

穿越低谷，餐饮人的2021会好吗？

后疫情时代，餐饮业恢复了多少?
大公司

连线Insight· 1月16日

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